孤独的美食家第五季

超好看的下饭剧 吃饭的时候看就会跟着吃很多 哈哈😄 里面的好多吃的看起来都好好吃啊 烤肉什么的 但是生鸡蛋那些是真的get不到 很好喜欢大叔啊 里面的滤镜也超喜欢 大叔吃得好满足啊 虽然大叔一个人吃得很舒服 但还是觉得一个人吃饭有一点特别不方便 特别是想吃很多种美食的时候 一个人点的话 会吃不完

刘若英的《当爱在靠近》中有一句歌词“真的想，寂寞的时候有个伴，日子再忙，也能有人一起吃早餐”，唱出了很多人的心声。

因为一个人吃饭难免会觉得孤独，难免囫囵吞枣、眼不到心不到舌还不知味。

这样的胡乱应付，吃饭就成了一件差事，一个负担，而不是一种享受。

日剧《孤独的美食家》中的主人公井之头五郎，是一个很会吃饭的人。

万事食为先，肚子饿时，其它事统统放一边，连谈到一半的生意也能暂时搁下。

五郎大叔不是饥不择食的人，否则也称不上美食家；饥肠辘辘飞蛾扑火般觅食时总能及时提醒自己：冷静，叔只是肚子饿了而已，我的胃现在想吃些什么呢？

从这一点来看，大叔十分懂得宠爱自己，听从自己的心声，顺从自己的胃觉。

大叔吃饭是有仪式的。

每次开动前总双手合十，对着食物说“我开动了”，好似在与食物打招呼，消除它们的陌生感与抗拒感，为后面的举动“把你们吃到肚子里，变成我的一部分”作铺垫；每次大快朵颐后都由衷的说一句：“多谢款待”，彷佛面对的是一位老朋友。

食物会因为这样的交谈变得更加美味么？

有一些人家，餐前是要祈祷的，但那不是与食物交流，而是与上天交流，感谢上天赐予眼前的美味，姑且不论那些是不是真的美味。

“美味不需理由，美食不可辜负”是大叔的准则。

先是小心翼翼的试探味道，接着脸上就漾起了幸福，下箸如飞，两眉间的川字纹和额上的抬头纹齐舞。

饶是这样，他眼观六路耳听八方的能力一点没受影响，周边食客的选择通常也会变成他的选择。

食物有着天然的疗愈能力，那些浓烈温和醇厚清新的味道会驱出身体里积聚了许久的灰心丧气，新升腾起的便是希望，所以中医寓医于食。

《三毛流浪记》里的小三毛，曾经很聪明的悟出“鸡汤可以治肚子饿的毛病”。

以美食为主角的节目，《舌尖上的中国》浓墨重彩，从地理环境文化传统讲到社会百态，从食材的选择做法讲到人情世故。

相比而言，《孤独的美食家》实在波澜不惊，一位单身中年吃货大叔，在工作生活间隙穿梭于大街小巷，嗜甜点，满足于各式家常料理；并不挑食，和食，中华料理，韩国料理，巴西料理，阿富汗料理等等皆不拒；亦很讲究，对菜式，搭配，味道，就餐环境等非常看重。

他孤独的执着的享受着“吃”的过程，对陌生人献出真诚的友爱和保持距离的关心，对不同于社会主流的观念抱着宽容的态度，笃定的生活。

池波正太郎在《昔日的味道》中写道：泰明轩的西餐保留着鼎盛时期的东京那种富足的生活状态。

那并非物质上的富裕，而是彼时生活在东京的人们心理上的那种满足感。

五郎的生活里，处处透露着这样的满足感。

第五季一出来就各种追，而且不在网上看了，而是直接下载到电脑里保存起来第一季看到五郎大口大口的吃饭，咕噜咕噜的喝乌龙茶，脸上满足的表情就是一种享受！

再回想一下赵文瑄那都腮帮子像条哈巴狗的吃饭表情，也是醉了从豆瓣的评分来看，就知道日版正统作9.3分妥妥的秒杀了国版翻拍垃圾剧一倍。

观众的眼睛还是雪亮雪亮的！

四集要和赵文瑄共演，我只想说一句：叔，吃多点，让赵文瑄一边讲故事去

《孤独的美食家》作为关于美食的节目/剧是非常特别的存在，国内《舌尖上的中国》是以食物的制作过程为引子，娓娓道来中国民俗风情、传统文化等，日剧《深夜食堂》是深夜食堂为引子讲述了夜间吃饭的人的故事，前者拍摄食物的制作过程，后者拍摄吃食物的人的故事，两者都有大量的素材可以用，而《孤独的美食家》，既没有食材的制作过程，又没有关于食物的人的故事，基本上大量的篇幅都在拍摄大叔一个人吃，是的，就只是大叔吃东西，然而就是这样“一个人吃东西有什么好看的”，我却看得津津有味。

从一定程度说，《孤独的美食家》要比《舌尖上的中国》和《深夜食堂》难作许多。

一个人吃饭的样子是一样的，无非就是咀嚼和吞咽，大叔也不例外，那么《孤独的美食家》靠什么吸引观众呢，靠文案。

我简单记录了第七集《羔羊肩肉和羔羊排》和第八集《辣椒煮起司和辣椒炒腊肉》的文案，前者有“茴香盐犯规了，肉的世界居然还存在着这种美味”“我是大灰狼，袭击羊群的大灰狼，野生的血液正在吃肉饮血，吸尽骨髓”“羊肉的金字塔能补充能量”，后者有“辛辣的对岸，有幸福在等待”“好了我做好思想准备了，毛孔全开，我好像听到了流汗的声音”“捆绑在一起的红色刺激，甘甜和辛辣在口中发生激烈的斗争”“辣椒是国王，所有的食物都围绕着辣椒转，现在我体内的辣椒转变系统正在运作，从天动说变成了地动说”“虽然辣但停不下来，就好像中了不丹的魔法”“胃在叫好，不丹对辣椒的爱，照亮了每一寸食物世界”。

从这些简单的摘抄中可以发现，《孤独的没时间》有相当厉害的文案，这种描述打破了大叔和屏幕面前观众的壁垒，即使我们没有品尝到食物，却可以通过文案感受到食物的活力和风采。

还有一些高频出现的表述词，例如“太感动了”“筷子停不下来”“和米饭绝配”“好吃”“绝妙”“感觉很开心啊”，配合大叔灵动而真实都表情，让我们沉浸在食物的世界中。

《孤独的美食家》如何表现大叔的孤独？

第一，大叔一个沉默寡言的人，作为社会中的个体，身边没有什么朋友，连家人这种亲密关系的人物都被处理了，也就是说，大叔是一个相对自由的角色，并没有被血缘关系、工作关系的束缚。

（也正是因为这种“自由”，大叔是孤独的，他穿行于不同的城市中，一个人吃饭。

而我们眼中的大叔，是幸福的——食物治愈了大叔，同时治愈了屏幕前的我们。

《孤独的美食家》开篇已经说得很清楚了：“不受时间和社会的限制，幸福得填饱肚子的时候，在那短暂的瞬间，他是随性而自由的，不被任何人打扰，毫无顾忌地吃东西，是一种孤傲的行为，这种行为是现代人被平等赋予的，最好的治愈。

”其二，与大叔沉默寡言的人物形象相反，大叔的内心活动极其丰富，这种内心活动的丰富反射着他的孤独。

《孤独的美食家》有几点成功的要素以及几个需要学习的地方。

首先是选角。

大叔是这部剧的不二之选。

太年轻的人品不懂美食，太年老的人味觉下降，食欲不振，也不能淋漓尽致展现食物的美妙，大叔这个年纪卡在正中，他很能吃，对食物充满了热情，他的年龄决定了他已经品尝过很多美食，因此更具有说服力。

大叔是一个正经的人，正经中又透露着一丝呆萌。

大叔这个人物给人的感觉是，他似乎对除了食物之外的一切都不感兴趣，吃饭才是最幸福的事情。

人物选对了，这部剧就成功了一半。

就人物造型来说，大叔常常穿着西装打着领结，拎着公文包，一幅板板正正的模样。

穿着运动服吃饭过于随便，穿戴华丽又显得太过招摇浮夸。

大叔的造型和刚刚好，西装造型一来反映了食物是他工作之后的慰藉（西装象征着工作），二来穿着西装吃饭似乎暗合着大叔对食物的尊敬。

就人物表情来说，大叔的表情拿捏得非常到位，流露得非常自然。

他的表情丰富却不做作，生动的表情与内心丰富的独白完全契合。

其次是配乐和仪式感。

第三集《羊羔汉堡肉与蔬菜古斯》是异国风情的美食，选用了颇有特色的民族风格的配乐。

第四集《三星葱炒肉和红糟排骨》里面有三四道菜，每一道菜选用了不同的配乐。

该剧仪式感的处理也很好，每当大叔工作完饿了的时候，都会有特写镜头：“我饿了。

”然后“咚咚咚”三声，分别是中景、全景、大全景。

这是仪式之一。

大叔吃饭前，每一道菜都会用全景展示并出相应的介绍字幕，字幕介绍完之后，移镜头（可上下平移也可左右平移）特写这道菜。

这是仪式之二。

而当大叔吃饭的时候，基本上就不再拍摄食物了（也有大叔夹菜或喝汤时跟着食物的摇镜头），拍摄大叔吃饭的表情，独白他丰富的心里活动。

还有许多零碎的点。

比如食物咀嚼时的声响被放大了，有些青菜比较脆，我们可以听到动听的咔嚓声。

拍摄大叔吃饭时多采用正面、侧面拍摄，近景、中景较多，仰拍镜头非常多，个别全景镜头中大叔位于画面一角，重在展现饭店的环境。

前景的设置比较丰富，有时候用其他顾客当做前景，有时候用水龙头当做前景（如《九绘定食和鱼生冷茶泡饭》）。

看了《夏目友人帐》和《孤独的美食家》之后，十分佩服日本人的治愈能力。

看了《孤独的美食家》，确实有了想要好好吃饭的愿望。

<图片398>想安利这部剧已经不是两三天在想说日本人是有多自虐选择在凌晨放送这部剧不知道它为日本的自杀率贡献了多少人口（开玩笑）孤独的美食家是一部丧心病狂的日剧我觉得要作为🔞级别来限定日剧向我们展示了一个中年大叔超爱吃 巨爱吃 不吃会死的吃货历程镜头对准大叔吃东西时候的嘴／脸／身体将该大叔粗暴发泄原始食欲的画面展露无遗用镜头让食物无可遁形 丝毫毕现刻画几近惨绝人寰的赤裸那些美好的 颤抖的 湿漉漉的 滑溜溜的新鲜出炉的 芙蓉出水的小鲜肉 小嫩叶 在大叔对食物的变态追求之下就这样走过了第一季第二季第三季第四季第五季更变态的是我不仅每一集都没有错过喜欢的某些集还要反复看恨自己的时候 就在饿到不行的时候看爱自己的时候 就买好一堆零食喜滋滋地看而且现在我还把1-5季里每一集的⚠️注意 是每一集里的重磅食物和觉得有趣的小句子做了截图与摘录所以接下来你可以用五分钟看完这部我看了四年的日剧内容提要一男的吃吃吃吃吃吃

01／烤多线鱼脊<图片392>

02／洋式炖菜

02／煮鱼定食里的煮鳕鱼

03／干拌担担面

03／煎饺

04／静冈关东煮

05／鸡肉鸡蛋盖浇饭

05／炒乌冬

06／混合套餐（鸡排猪排）

06／蒜香里脊烧

07／那不勒斯风味意面

07／汉堡肉饼

08／烤肉<图片16>

09／hiroki特制好味烧

09／香草黄油烤牡蛎

09／蒜香扇贝

10／炸小香肠

10／姜汁猪肉鸡蛋盖饭

10／姜汁猪肉鸡蛋盖饭中的猪肉

11／煮鸡肉

11／鲭鱼三明治

11／咖喱饭里的咖喱

12／冲绳天然盐烤黑毛岛猪

12／taco饭<图片393>

01／奶油豆沙水果凉粉

01／野姜天妇罗

01／奶酪香肠

02／抹茶糯米红豆汤

02／天妇罗盖饭

03／巧克力香蕉奶油蛋挞

03／芥末牛里脊

04／充满巴西风情的群马蔬菜

04／黑豆炖肉

04／特制烤牛臀尖肉（巴西烤肉）

05／神大甜筒

05／滴漏咖啡

05／特制友风味板烧

05／火腿土豆沙拉

06／草莓奶油蛋糕

06／蒜泥白肉

06／泡菜鱼

06／蒜泥豆腐

06／土豆肉末

07／生乳酪蛋糕

07／秋刀鱼鱼泥

07／赤贝刺身

07／煎蛋

07／酒蒸蛤蜊<图片394><图片65><图片66><图片67><图片71><图片72><图片73><图片74>

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10／自制栗子刨冰<图片82><图片83><图片84>

10／地衣小银鱼<图片86><图片88>

11／鸡肉土豆咖喱

11／泰式干拌面

11／椰汁西米糕<图片94><图片96>

12／炸牛肉薯饼<图片98><图片100><图片102><图片103><图片105>

01／鳗鱼盖饭<图片107>

02／生姜爆猪肚

02／炒肥肠

03／冰冻草莓碎

<图片113><图片114><图片115><图片116><图片117><图片118><图片119><图片123><图片125><图片127><图片129>

07／蒜香口蘑<图片133>

08／雪顶咖啡<图片395><图片138><图片140><图片142><图片143><图片144><图片148><图片149><图片152><图片153>

09／猪排

10／炎之酒锅<图片157><图片159><图片162><图片164><图片166><图片167><图片168><图片169>

<图片172><图片174><图片176>

02／干炒小银鱼

02／韩式天妇罗

02／菜包肉配韩式泡菜

02／韩式炒粉丝

02／韩式紫菜包饭

02／辣炒鱿鱼配素面

02／鳕鱼饺子

02／参鸡汤配拉面

03／奈良屋点心 黑芝麻馅

03／芝麻拌芦笋

03／南洋风味腌渍西太公鱼

03／足柄牛排盖饭

04／里脊

04／烤上等牛肩肉

04／牛肉大酱汤

05／烤章鱼

05／烤大蛤仔

05／赤车虾

05／章鱼焖饭

06／咖喱烤鲜蔬

06／羊肉薄荷咖喱

07／小千沙拉

07／生火腿

07／明太子奶油意面

07／风干半带水珍鱼

07／猪排三明治

08／炸虾

08／蒜香豆

08／面粉炸鸡与通心粉

08／牛尾汤泡饭

08／巴西紫莓冰霜

09／葱姜油蒸鸡

09／龙井茶炒天使虾<图片396><图片397>

09／麻辣汤

10／火腿蛋

10／奴豆腐

10／猪排盘<图片261><图片264><图片265><图片268><图片269><图片271><图片272>

12／番茄豆腐<图片274>

12／虾肉山芋饼<图片279><图片281><图片283><图片288>

13／变化大茶碗蒸蛋

13／仔鸡高汤杂烩粥

01／烤盐渍牛舌

02／大力水手培根

02／熏制秋刀鱼刺身

02／黑芝麻拌豇豆

02／乱炖

02／洋葱面包卷

03／摩洛哥鸡肉春卷

03／柏柏尔蛋饼

03／羔羊汉堡肉套餐

04／葱馅饼

04／三星葱炒腊肉

04／红糟排骨

06／九绘套餐

06／煮鱼

06／装饰菜

06／鲣鱼味增泥冷茶泡饭

07／羔羊肩肉里脊

07／烤羊臀肉

07／烤腌制羊颈肉

07／烤甜酱腌里脊

07／烤羔羊排

08／起司蒸饺

08／蔬菜起司沙拉

08／辣椒煮起司<图片370>

08／不丹辣椒和柠檬雪芭

09／盐烤猪肉

09／炸物拼盘

10／饺子

10／纯肝盖饭

11／意式蒜香烤法棍

11／法式黄油烤牡蛎

11／美式酱汁蛋包饭

12／上州牛寿喜锅

这是一个看着就幸福满足开心激动的片儿！！！

第一集：叔吃烧烤！

神奈川县川崎市 稻田堤，芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一话

咸牛舌

咸牛舌

蒜末横牛膈

五花肉

特级牛五花

盐辛第二话：叔在居酒屋！

东京都江东区 清澄白河，菠菜培根+熏秋刀鱼刺身+烂炖+黑芝麻菜豆+洋葱卷面包+乌龙茶。

第二话

全部全部

菠菜培根

熏秋刀鱼刺身

黑芝麻菜豆

烂炖

洋葱卷面包

醋裙带菜

鲣鱼刺身第三话：叔吃摩洛哥料理！

东京都杉并区 西荻洼，哈利拉汤+春卷蛋+羊肉饼+配餐包+鹰嘴豆泥+蔬菜古斯米+薄荷茶。

第三话

薄荷茶

哈利拉汤

春卷蛋

羊肉饼

配餐包+鹰嘴豆泥

蔬菜古斯米

哈莉萨辣酱

柏柏尔蛋饼

沙拉

羊肉咖喱饭第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

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一个西装笔挺的高瘦男人，额头和两眉之间陷着深深的皱纹，梳理的一丝不乱的头发，手里永远提着黑色的公文包，直直的腰杆行走于整个日本的各个街道餐馆之间。

他的言谈举止间总是透着日本人惯有谦恭，温顺，谨慎，虔诚，不善于在他人面前表达观点，总是在思考如何不冒犯到他人，可以把这些都看成这个中年日本男人该有的拘谨。

一个严丝合缝的日本男人，有着他一丝不苟式的幽默。

他叫五郎， “食色性也”他起码占了一样，他好吃，他喜好认真的吃。

刻板的男人，在他自己的生活里可能并不觉得自己的生活有多么精彩，但是从一个偷窥者的角度细细的观察这样一个刻板男人的生活细节和内心世界，这本身就是件有趣的事。

五郎看上去就是个看起来刻板，踏实，谨慎的日本标准上班族，确实让人诧异，这样的人也能成为美食家吗？

怎么看这个外边规规矩矩的男人和美食家这个名字放在一起总有些格格不入吧？

通常的理解，美食家应该是一帮厌食症患者，挑剔，刁钻，刻薄，神经质一般的舌头和味觉。

和音乐评论家，行为艺术家或者鉴赏家一样跟正常人的理解范围都相去甚远。

他们对待他们吃过的食物总是一副不满和批判的态度，纵向评判着眼前食物的不足，极少有什么吃的东西可以让他们满意。

但五郎这个“美食家”与这些正宗美食家相比却明显有些“名不副实”。

他们最大的不同应该就在对待食物态度上， 这种态度在我看来应该算作“踏实”。

就如在日常生活中经常会被问道：你中午吃的东西怎么样？

好吃吗？

马马虎虎吧。

还行吧。

一般吧。

不记得了。

踏实的承认自己经历过的感受好像并不是件容易的事，这个牛肉做的真不错，这个牛肉做的真不错吗？

我不禁怀疑其我的鉴赏水平来，别人会跟我的想法一样吗，我的这种评价是否说得上是有见识有见地的评价？

其实有些时候，我们真的很难去接受自己的发现，承认自己的感受。

让我们再看看此时面对食物的五郎（松重丰）给我们诠释的“现实风味”，每次看见这个严谨生硬的男人坐在一个陌生的餐馆里准备吃饭时，作为旁观者可以感受到他的“心平气和” ，“众生平等” 。

此时作为“美食家”的五郎只有一个饥饿的食客对食物期待感，期待感的背后是健康的食欲，而这个孤独的食客把这种期待感分享出来之后，一些见惯不惯的食物就显得更贴近我们自己。

干净的餐食和米饭总是能让人的看见的时候就能想象到米饭应有的温度和菜品本该的味道，五郎毫不矫情的大口吞咽的食物，所有的夸赞都来自与内心的感叹，你能看见他咀嚼的每一口都认真和迫切。

精瘦的五郎在吞咽食物时，你能看见他每一块口腔肌肉的运动，喉结在吞咽食物时的上下活动，抑或满足亦或意犹未尽，咀嚼的每一口都充满了他对食物的肯定。

和纯粹好吃的相比不需要有对细致末节的矫情， 此时此刻的美好体会，不能跟过去攀比。

这个过程中，作为旁观者已经被五郎挑逗出很多口水，还被他挑逗出了纯粹的饥饿感，这种饥饿感其实才是作为食客和美食家最好的调味料。

跟随了五郎五季的脚步，探访在小巷陋街中很多别致的餐馆，熙攘人流中观察着平淡，又从平淡中看出了味道，回头看时,发现眼前的一切原来可以因为内心的感动和波澜而有所改变。

其实停下品味平淡，也能让生活变得活灵活现。

所以生活不需要精彩来做调味料，也许只是缺少一点点认真的饥饿感。

突然发现叔在这部剧的不可替代性来源于一种反差萌，明明是日本第一黑道脸，一提美食居然能达到一种自带表情包的效果 lol第1话地点：神奈川县 川崎市 稻田堤店名：炭火烧肉 寿苑食物：蒜茸横隔膜肉，盐渍牛舌（+芝麻盐/柠檬汁），泡菜，韩式铁板烤五花肉，上等牛背肉，腌鱼肉事件：家居店老板的女儿要结婚设计婚房，颜值爆表的打工妹和长相略囧老板女儿，叔有点无语第2话地点：东京都 江东区 清澄白河店名：深川釜匠食物：菠菜炒培根，秋刀鱼熏制刺身，黑芝麻拌豇豆，炖菜，洋葱面包卷事件：买了个达摩手帕，叔很得意，拉来一单生意，叔觉得是达摩给自己带来了好运，就高兴地去吃饭了Key words：工作与人生本该有无限种可能，人却往往给自己限定了方向第3话地点：东京都 衫并区 西荻窪店名：tam tam Morocco Restaurant食物：哈里拉汤（ハリラス-プ），摩洛哥鸡肉春卷，羔羊汉堡肉，手做面包（感觉像发糕）配Hummus，蔬菜のクスクス，哈里萨辣酱；事件：被二婚的学长邀请来挑选地毯，但学长是个妻管严，妻子期望自己家里的点睛之笔能自己挑选，把学长拉到一边一直唠叨，于是五郎就自己告辞出来吃饭了Key words：工作与人生本该有无限种可能，人却往往给自己限定了方向第4话 台湾宜兰县地点：台湾宜兰县 罗东店名：某百元快炒食物：葱油饼`，三星葱炒腊肉，红糟排骨，炒饭，白煮乌贼，蛤蜊汤事件：替山村把亲手制作的陶艺牙签筒交给他的孙女，叔知道自己大老远送来的是个牙签筒时感觉有点坑，于是，就饿了感觉叔被宰了，吃地摊儿吃了950台币。。。

第5话 台北迪化街地点：台北迪化街店名：王澄清茶行，永乐担仔面，古早味豆花专卖店食物：糖葫芦（圣女果），茶，鸡肉饭，小菜拼盘（就是高汤煮猪肉，卤蛋，白菜和生菜），干面，下水汤，豆花事件：没什么事件，在茶行碰到中日混血小哥强烈推荐台北迪化街，然后叔就按图索骥地去吃了，还连着吃了两家，吃完还去豆花店吃甜品，吃甜品还碰见台版孤独的美食家赵文煊，赵文瑄推荐了宁夏夜市，然后结尾就是叔去了夜市叔还是在日本吃得比较好，来了台湾感觉都没吃到真正的在地美食，看着叔说おいしい中国风，就好想让叔尝尝什么是真正的中国风第6话地点：东京都 目黑区 大冈山店名：九绘（但招牌写的好像是お食事处）食物：九绘套餐，包括生鱼片，红烧金枪鱼，豆腐玉子烧和几根青菜，米饭和味噌汤随便加，之后又加了鲣鱼味噌泥冷茶泡饭事件：有个客户跟叔说在预算内随便怎么装都好，反正装修就是单纯为了混点budget，有节操的叔就怒拒该客户，自己跑去吃饭了旁边一直有个孔乙己范儿的食客好抢镜第7话地点：东京都 世田谷区 千岁船桥店名：成吉思汗锅　ジンギスバルまーさん食物：招牌A套餐 おすすめAセツト（包括羔羊肩肉，羊臀肉，蔬菜拼盘），羊颈肉，甜酱腌里脊，羊肉药膳汤，羔羊排，米饭和乌龙茶事件：会见做gym的客户，顺便练了两下瑜伽，结果把腰闪了，找吃的路过前后两个门终于忍不住进去了第8话地点：东京都 涩谷区 代代木上原店名：Gatemo Tabum食物：起司蒸饺，蔬菜起司沙拉，辣椒煮起司和米饭，辣椒炒腊肉，雪芭事件：朋友泷山串通人妻搞恶作剧做出要勾引叔的样子，叔被耍了甚为不爽，然后路上遇到榻榻米店老板，谈了代购自行车的生意，然后吃了全是辣椒的不丹料理吃出一脑袋汗，吃完愉快地以恶作剧报复了回去第9话地点：千叶县 夷隅市 大原店名：大众食堂食物：冻橘子，盐烤猪肉，炸物拼盘（乌贼+炸肉饼），米饭和猪肉汤事件：叔一心想吃龙虾和大海螺，急急忙忙干完活就要来吃，可是一路都没找到海鲜最后路遇一家猪肉铺自带的料理店就进去吃了，吃完本来还想买猪肉带走，结果火车来了就赶紧去追车了服务员的大金链子亮了第10话地点：东京都 江东区 龟户店名：味自慢　ラーメン食物：饺子蘸胡椒+辣油，纯肝（鸡肝）盖饭事件：叔把腰闪了，住院吃的病号饭好没味道，医生跟他说饺子蘸醋+胡椒+辣油，楼道里又听到其他病人说咸鱼咸肉，叔简直不行了，一出院就赶紧跑去吃重口味了第11话地点：埼玉县 越谷市　せんげん台 店名：味自慢　ラーメン食物：蒸烤牡蛎（汤汁蘸面包），美式酱汁蛋包饭，自制巴伐利亚奶冻，醋饮（醋腌葡萄兑水）事件：去一家KTV见客户，去的时候就路过一家炖菜点，出来就跑去吃了～第12话 东京都丰岛区 西巢鸭の一人すき焼き地点：都营三田线西巢鸭站 店名：しやぶ辰（呷哺辰）食物：上州牛寿喜锅，冰咖啡事件： 帮朋友去看商店街的店铺Key words：市井之旅，商店街的味道　　感觉1000套餐和2500套餐没差啊寿喜烧的汤煮乌冬面打个鸡蛋真的好好吃！

——观《孤独的美食家》有感 （今日得知由漫画《孤独的美食家》为了蓝本改编的日剧，其原作者谷口治郎先生去世，享年69岁。

特发此文，以此纪念先生，一路走好！

） 顾名思义，这是一部讲述美食的电视剧，本剧以主人公内（我）心（也）独（不）白（懂）为（的）表现方式，贯穿整个看似孤独的品味美食的旅程。

在这里，我主要是从享受美食、摄影、字幕翻译组方面来谈谈我的感受。

虽然我看日剧的年数不算多，但它短小而精致的特点，对于生活在快节奏下的我们来说很受欢迎。

本剧的每一集都是一样的套路，通常是在主人公完成工作之余，忽觉肚子咕咕作响，已然到了饭点，时而为选择心之所向而徘徊，时而为眼前一亮而吸引，再或者只是地域原因，不得已为之。

但终归是找到一处味蕾所需之处。

待坐好之后，环视周围，观察他人言谈，对整个饭店做出第一印象，然后夹杂在犹豫之中，还有他人点餐掺和其中，最终选出美味，并发现自己的选择是正确的，而后心满意足的离去。

那么到这里，这一集就结束了。

在他做判断的思考的过程里，是以心理活动为载体，通过旁白的方式传达出来，也很是新颖啊。

我想，并不仅仅是我一个人能体会那种感觉，更或许是众多吃货们的共鸣吧，是种所谓找寻能够满足味蕾的那个食物，那一瞬间，是最温暖最幸福最充实的时刻！

其次来说说这部剧的摄影方面，虽然我对电影拍摄手法并不了解，但看到其对于色彩的表达，很对我胃口，所以看到此剧，立刻喜欢上了。

它的整体色调没有那么多的华丽雕琢，取而代之的是朴素踏实。

作为一名摄影爱好者，对于其中拍摄手法也是很敏感。

在展现主人公感受的时候，它所采用的手法特别能够凸显出主人公的主观感受，比如说:主人公感觉到肚子饿的瞬间，画面突然被扩大，镜头配合着音乐节拍，拉远、拉远、再拉远，进而画面定格，暂停到主人公饥饿的瞬间，那一秒仿佛有一个世纪那么长。

这也将看剧者置身其中，感同身受一把。

另外，本剧以主人公的视角开始，周围人的表现，都能够烘托出主人公的主体地位。

真是一部自己的独家纪录片！

最后，最让我感觉亲切的是关于他的字幕，字幕组为了让一部没有过多肢体动作以及配角的剧变（也）得（或）生（许）动（是）形（我）象（无）起（知）来，真是煞费苦心！

主人公口头禅“叔……”“艾玛……”跟随时尚，让本是一板一眼的翻译也变得有趣儿起来。

不得不说，这是我们将知识技能活学活用的展现。

我们日常生活中，工作上如果都能如此，那也是极好的！

这么一个钟爱美食之人，沉醉在自己的世界。

一人前往寻找美食之路，看似孤独，但品味美食，欣赏美食，并与美食融为一体，实则温暖。

在探索美食的道路上，我们有信念所在，我们不孤独！