三星营养午餐

虽然天海佑希女王大人的角色大多是女强人，大女人，但是这次的角色还是有一些不一样的。

星野光子我特别欣赏，特别喜欢，为什么呢？

一开头已经名利双收的她却突遭解雇和封杀，没有餐馆接受，只能参加一档综艺节目，去学校做校餐。

本来做精致法餐的她却要去做食堂大锅饭，还有一群不怎么配合的同事，简直就是人间地狱。

可是女主总有不屈不挠的方法解决，虽然情商偏低（点头），但是用厨艺和创意服人。

即使只能摆小摊，也没放弃自己一直追寻的法餐梦。

虽然和女儿的关系刻画的过于生硬了，这部剧总体是一部好剧啊。

整部剧靠着女王撑着。

配角里那个晴子真是每次看了让人气不打一处来，谁欠她钱了？

每次出场一张臭脸给谁看呢？

唯一的演技就是摆臭脸吗？

女主这部剧也算突破角色的新尝试吧整部剧靠着女王撑着。

配角里那个晴子真是每次看了让人气不打一处来，谁欠她钱了？

每次出场一张臭脸给谁看呢？

唯一的演技就是摆臭脸吗？

女主这部剧也算突破角色的新尝试吧

一开始完全是冲着天海佑希看这部新剧，再往后看，除了她之外的其他真的是槽点满满满满的都是套路，原东家老板处处为难甚至要把星野赶出料理界的做法完全无法理解已经超出“可以相信”的范畴了要想赢她，你做得更好不就好了，这样处处使绊子，而自身也并无更好的提升，这路本身就是歪的吧作为观众无法理解导演这样设置的桥段的意义何在起码我只能看出，哦，星野真棒，女王棒棒哒有看到一条评论是，日本工匠精神的人毕竟是少数，而大部分人都只是认真的普通人再是其中的一女配说道，“她每天都沉浸在自己是三星主厨的世界里”又或者“你只是为了你自己的自尊，而不是为了孩子”关于第一句话……不然呢，她做的不就是三星主厨自我要求该做的事吗，选最好的食材，做出最让客人感觉好吃的料理，这难道不是最终的追求？

再接着第二句话，可能这句话看起来很有道理，但是……这真的不是道德绑架吗，料理（工作）难道最初的出发点不是为了自己？

而且星野不就是为了做出让客人觉得最棒的料理而不断努力吗，她难道因为自己是天才就有半分怠慢了？

虽然目前只看到第四集，但是其中的一些设置实在是让人不太舒服按照这个剧的套路，日剧的集数设定，星野到本剧完结之前应该是还有几个起伏要走的想到后面还会有更神奇更堵心的设定，真是不禁忧心忡忡啊……（我只是想轻松地看个美食番啊对了，电视台的那个编导，真是更神奇的人物存在了，对她我只是想说一句呵呵哒以上虽然吐槽了这么多，但是还是会看完的，冲着女王大人以及星野这个人物

这部日剧大爱～我所爱的元素都有：美食、成长、女王～即使怀孕生子了，童话里都是骗人的，还是没有让自己的内心充盈起来，一定是人生还缺失了哪一部分吧……女主找到了那一部分、并且勇敢追求那一部分，最终获得了成功。

找到人生缺失的那一部分是怎样的状态呢？

女主向她的对手发问“你是微笑着做这件事（做美食）的吗？

”找到自己热爱的事情，勇往向前，这种生活热情让人很羡慕，也希望成为这样的人呢～～

追剧爱好之一就是追番美食剧看别人吃东西那么有食欲会食指大动幸福满满 对于我这一个滴酒不沾闻着白酒味就醉倒的人，看《哈里波特》时最馋的却是波特三人组校外霍格莫德村碰头时必喝的黄油啤酒，一听这名字就感觉温暖，是冬季雪厚未化时，躲在有火炉的小屋与三五好友闲聊时的最佳饮品。

看《Chef三星级营养午餐》时，顺利找到代替品：mulled wine热葡萄酒。

这是天海佑希饰演的星野光子（原在银座的法国餐厅担任总料理长）被陷害丢失工作后不得不为维持生计，参加一个制作学校校餐的电视台节目。

尽管她凌晨四五点就起床进行校餐备餐工作，工作繁重劳累，但她仍没放弃自己的理想，自己制作料理台推车，深夜在大街上开法餐厅。

囿于成本和售价，街头法餐肯定不会像银座法餐厅一样使用最高级的食材，但她仍然拼尽全力做出能力范围内最好的：不能好好享受窖藏好年份葡萄酒，那就制作女士爱喝又适合冬季的热葡萄酒吧。

星野光子一边制作着鸭肉法式料理，一边大大的不锈高锅里咕噜咕噜煮着热葡萄酒，在寒风中的东京街头，我隔着屏幕都能闻到醉人的香气热葡萄酒是一种欧洲流行的冬季饮品，简单易上手。

特别是对葡萄酒的品质类型都没有要求，红的白的都可以，高价低价也随意。

小冷TIPS:热葡萄酒在德国叫Glühwein，在英国叫Mulledwine，在瑞典叫Glgg，在意大利叫vin brulé，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做глинтвейн。

那么现在就开始制作吧，完全没有做菜经验的人在半小时内也可以搞定的。

以下是本人试验出的品味（里面水果和香料都可以随意）需要准备的材料1.葡萄酒一瓶、果汁或碳酸饮料类一瓶（酒：果汁饮料=2:1 或者3:1）2.水果：苹果、橙子、柠檬、梨子（可以根据口味加各种水果，也可以加入果干，甚至是滋补的山楂、红枣、桂圆等。

）3.香料：我一般不加，加的话最多放桂皮4.糖：根据自己口味适当添加，冰糖、白糖、红糖、蜂蜜、黄糖等等都行。

制作步骤1.将水果洗净切成块备用。

2.把红酒和切好的水果倒入锅中。

（红酒要盖过水果）3.把果汁或碳酸饮料、香料、糖放进去，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅内边缘冒小泡泡就可以了。

（小火煮的原因是酒精沸点较低，大火会过快挥发酒的香气，但如我这般不能喝酒的人，可以猛烈添加饮料和大火了。

）4.过滤后倒入自己平日里喜欢的杯子中，然后用一两片水果或者桂皮装饰下。

热葡萄酒主材只是葡萄酒、水果、香料，完全可以凭自己心意爱怎么放怎么放料（DIY得不过分的话，一般不会难喝的），随心所欲又任性而为还独一无二合乎品味在冬天追求吃瓜的自由境界中，简直没有更合适的了。

裹着厚厚的被子，凑着温暖的火光，双手捧着酸甜果香的热葡萄酒 音乐追剧读书或看八卦生活的惬意化为这一小小场景全面展现了出来 更多内容请扫描或长按下方二维码关注我 给你不一样的“食粮”

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好像这个剧不大热呢！

自己喜欢就好，反正我喜欢。

被女主强大的心脏给惊到了！

屡败屡战，紧紧的扼住油封鸦的脖子！！

😄。

现实生活中有这样洒脱的女强人吗？

也许有吧？

热爱是最好的老师，女主的厨艺简直出神入化，也许是和她不认输，追求完美的性格特点有关吧。

尊重食物的人才会更懂得珍惜和感恩，也许，我们的孩子缺少一个饭前的仪式。

刷了两集，有预感这部剧是在2012年的《不结婚》之后，天海sama终于回归角色设定的，不再被诟病和吐槽的好剧。

不近人情的专业怪兽，带着一帮废柴拯救小小世界。

可以是一个腐朽的警局，一个糟糕的餐厅，一个体制滞后的电视台或者一个广场舞大妈组成的香颂合唱军团。

这个熟悉的设定在天海的历年番剧里从不陌生，但至少到今天为止，没有比这个更适合她的设定。

从《boss》之后突然红透国内的天海佑希，被很多人熟知的开始，大多数不是惊世骇俗的《女王的教室》以及宝冢天才男役的威名。

以至于到今天《GOLD》里的金句还常常刷爆各路朋友圈和微博素材。

自己就活成一个传奇，宝冢的顶级男役，用了6年半的时间完成了别人十年完成的事情，在所有人以为恩宠一身的时候，宣布退团解散粉丝会，离开熟悉的安全领域，用劣势进入以早熟为最大潜规则的日本演艺圈。

从舞台剧到番剧，从尝试柔软的女性，到调整出自己闪闪发光的角色。

一个专业怪兽，演绎着一个一个专业怪兽，中间有过无数的尝试和调整，但是如《演歌女王》、《铃木家看板娘》这类困境里被命运推挤的一派柔软承受，或者《紧急审讯室》《女信长》里的一味刚强，都容易淹没她的独特给角色加持的光芒。

细数天海成功的角色设定，最深入人心的，都是同一个样子——一颗明亮灼热的太阳，强大顽固的牵引身边的小宇宙。

《女王的教室》里严厉苛责不近人情的老师，是用了太多泪水和失去，灌溉出来的、希望建造培养出刚强又不失温柔的孩子的假坏蛋；《BOSS》里刻薄不羁的刑警队长，拉扯着一堆看似被体制抛弃的废柴成为最强刑事组；《不结婚》里专业自信独居一人却活出自我，并影响了身边传统弱势女性的设计师。

承受强光之后的被照亮，是未知相遇里彼此的救赎，照见的是作为人需要认真生活实现自我的姿态。

总有这样一类人，是要活成太阳的。

乍看之下的刺眼，热度过高导致难以靠近的压迫。

看起来孤独而明亮，好像和周遭无关，活得像个传奇，或者，神经病。

这样的神经病，总在计较一些常人不计较的事情，总要活得过于认真用力，有时候看起来傻的难以置信，偶发的亮光又让人刺眼疼痛。

和多数的中庸不同，如果不是极其可恶，就是极其迷人，以至于，和整个世界的人，也不同。

更糟糕的是，如果多靠近一点，也许灼热的温度，会融化掉你好容易包裹建筑起来的入世、安稳，穿透你杯弓蛇影的安全感，让人觉得有点危险，有点自厌且有点奇怪的兴奋与跃跃欲试。

在格格不入和难以靠近之后，你会发现，你很难再和从前一样睡下去，太阳的光一点点渗透侵扰，照进你本来不太安稳的睡眠，照亮远方很多原本看不清或本不想看清的诱惑。

原本轻而易举能妥协的事情，看起来也似乎没那么容易将就，原本艰难的无法企及的事情，好像再努力一点，再一点，就可能抓住。

当有一天，你发现光并不刺眼，热度也不再那么灼人。

你突然意识到，原来融化了世故安稳的蜡，走过最初的恐惧与孤寂，你竟然也开始隐隐发光，你更加耐热的身体，可以承受更多原来无法承受的风沙荆棘，甚至敢计划赤足走向梦想之地。

其实，并没有谁是谁的救赎。

这样的故事里最动人的，不是你被光照亮。

而是当人与人相互靠近时，那一个原本只是一味灼热和发亮的太阳，也在学习着调整自己的热度和光亮，学习懂得灼伤与照亮的差别，学习理解刺眼和明亮的不同，学习发出更柔软的光。

在坚硬和执着之外，学习体察曾经不曾懂得的那些脆弱恐惧的原因，学习不再因为自己的热度和光亮，而轻视那些不够有力量的其他个体。

飞花摘叶成刀的力用在长枪处只能自伤，焗烤美味的热用来拥抱容易两败俱伤。

真正的力量，不是一味燃烧自我的透支，也不是武装不在乎全世界的一意孤行，更不是不知控制尺度随意挥舞的劲道。

让热度与光绵长永续、暖热正好，需要的更不止力量，是在未知人世里，因为一个个际遇，互相牵绊，交换温度与伤害后，不失柔软，或者学会柔软的能力。

这样想来，我们还有许多的路要走，如果你曾经因为是个太阳而自我痛恨，如果你曾经因为靠近光而恐惧灼伤，其实我们，都还需要许多功课，在耕作自我的人世里。

愿你成为更柔软的太阳。

星野光子，三星主厨，这个把最高的美味当作目标，抛弃了家庭也要完成自己的理想的女性。

刚出场就十分帅气，穿着迷彩服，拿着猎枪在狩猎今天的食材。

这个时候的她已经站在了法国料理界的最高点，也时常被电视节目邀请作为嘉宾，可以说是名利双收的人生赢家。

但是为了最高的美味，她经常按照当季食材更换菜单，选用最好的材料，并且只接受最完美的烹饪，下手们哪怕有一点做的不到位，没有处理好的食材也会被弃之不用。

这样自然增加了许多成本，老板也就开心不起来了。

大抵追求金钱的和追求理想/艺术的合作总是在斗智斗勇。

就像导演和投资人，一个不惜代价地追求最佳成片效果，另一个绞尽脑汁地想要控制成本，希望能以最小的投资换取最大的回报。

小泉大公子饰演的老板自然不能免俗，对这位随心所欲，不听指挥，过分自傲的主厨早就心生不满。

趁她再一次一意孤行，用自己狩猎来的食材改变当日菜单的时候，他终于下定决心，启动了一个准备已久的全套。

星野主厨没有任何悬念地跳了进去，一场精心导演的食物中毒，她被解雇，也由于大肆报道，她被法国料理界彻底拒之门外。

与此同时，由于新题材苦恼的PD在电视上偶然看到主厨对校餐不受学生欢迎的解决方法，只有简单的一句话，只要做的好吃就好了。

于是，在主厨找不到下一份工作的空档期，PD邀请她挑战校餐。

至此，第一集进度条过了一大半，终于开始点题了。

做惯三星料理，对校餐不屑一顾的主厨却在第一次制作规矩繁多的校餐时遭受了滑铁卢。

即使完全按照让她满意的标准制作，让校长吃了非常满足的校餐却不被孩子们接受。

三星主厨当然不会就此一蹶不振，她只是屡败屡战，越战越勇。

马上，就因为食材的准备和同厨房的人有了争执。

－每一种食材都有自己独特的切法，怎么能用同一种手法处理所有食材呢？

－根据食材切换切法根本来不及，要在限定时间内做出校餐根本不可能。

－那就提早准备，六点开始。

如果这样都来不及的话就五点。

　面对只是想要完成工作而敷衍，并不在乎结果，也明显并不准备帮忙的同僚们，主厨大概也是觉得多说无益。

于是，她自己一个人从凌晨开始准备食材，最后成功地让往日最不被学生接受，剩饭率最高的餐点，成为了史上剩饭率最低的餐点。

果然，不是做不到，而是做与不做的差别。

值得一提的是，并不愿意在校餐食材准备上多花时间的厨房员工们，在营养师的小酒馆里等待美食的时候却显得耐心十足。

“要经过长时间的准备才能享受最后的美食啊”一个个说的头头是道，知道并且认可食材的准备的重要性。

在对自己的料理可以有如此耐心的人们却不愿意在校餐上花更多的时间。

因为，那只是工作啊，有又谁可以苛责，要求普通员工投入比与工资相配的更多的精力和时间在工作上呢？

这也就是为什么他们准备的校餐有着很高的剩菜率，而他们以校餐繁琐的规则为借口没有想做任何改变，只是安于现状，得过且过，以完成工作为目标。

生活中大概也有人是这样的吧，虽然不喜欢自己的工作，可有可无地做着，没有想要改变或者做得更好的念头，只有在自己的业余时间才提的起兴致做点什么。

受到孩子们认同的校餐让主厨得到了去一个法国餐厅继续担任主厨的机会。

她明明都已经接受邀请，却在临走之前，因为孩子们的一句话，意识到自己制作的校餐虽然被称作“美味”，但不是“最高的美味”，忍受不了自己的作品被美味鸡打败，她毅然拒绝了这份提案，准备在学校呆到让自己的校餐变成“最高”之后才离开。

这份偏执，不是最好的就不行，无论在哪里都要做到完美的态度，也许才是星野主厨可以摘得三星桂冠的初始动力。

为了成为“最高的美味”，星野主厨光是为了研究出酸甜口感最恰当的，同时适合大人和小孩的比例，在经济拮据的情况下，依旧找了不同的商店，自费买了好几种番茄，混搭制作出让自己满意的比例。

这些自己在家里实验，选定了合适的番茄就去种植地劳动拿下这批番茄，这些不算在工作时间里的额外的投入，一贯的坚持高标准，对别人要求严格但是对自己更加严格，让人不由感叹，这才是可以做到顶尖的人啊！

　主厨每天在所有人到来之前，一个人可以做完全部准备工作也得益于她在法国受训时高强度的工作和极少的睡眠时间。

她应该已经被锻炼习惯了。

这种强度的工作下，即使她当时没有离开家庭，应该也无法尽一个母亲的责任吧。

这也是很现实的问题。

工作和生活的难以平衡，尤其是当你想要做到最好。

而主厨她放弃了家庭选择了理想和工作，然后孑然一身攀爬到顶峰。

这边又有疑似是当时被放弃的女儿来到了主厨的厨房，信誓旦旦地说“你无法做出让孩子们满意的校餐”。

但就算是离婚，完全不认识女儿也太夸张了吧。

如果真是女儿，估计后面又会有温情线？

　当然，这剧也是有不现实成分的。

俗话说众口难调，即使都是成年人或者都是小孩子，我不认为会有一种所有人都觉得好吃的料理，现实中还是会根据客户的喜好或多或少做点调整吧。

　“最高的美味”和隔壁“我不会失败的”有异曲同工之妙。

两位都是坚信自己的能力，同时自身实力足以匹配她们的自傲，一把年纪了依旧耍的了帅卖的了萌的女性，在以男性为主导的职场上奋勇拼杀，并且取得一席之地。

那边的大门医生兴趣是手术，特长是手术，空闲下来就嚷嚷要做手术。

这里的星野主厨以“最高的美味”为标准，不达标准誓不罢休，热爱自己的工作并且以提供出最佳的料理而自豪。

现在只有偏执症才能成功啊！

　第一集稍显无聊，但是第二集开始就渐入佳境，节奏变快。

一集弃很可惜，但是收视率不高也是可以理解的，毕竟除了粉丝，普通观众对于第一瞬间不能抓住人心的作品，是不会有看下去的欲望或者等待后续变好的耐心。

而最新的第四集预告让人越来越期待了，法餐流动小摊，迫不及待地想要看下一集啊！

天海女王走老路线果然手到擒来，不愧是常年被评为“最想让他/她成为我的上司”的冠军啊。

如果有这样的人在身边，也许我也能好好努力了呢。

倒数第二集和结局小学生们不想让校餐取消的这个情节，让我想起了自己小时候幼儿园每日的配餐。

长大了才知道当时很多在幼儿园吃到的食物在外面都吃不到，才知道我们当时每天吃到的面包、包子等等很多是幼儿园厨房独创的点心和菜色。

因为读的是厂办幼儿园，所以家长们还有老师很多都本就认识并且至今一直会偶尔见面或者有联系，我妈说，他们聊天发现很多我那个幼儿园的小孩即使长大了也会对很多当时幼儿园的点心菜色念念不忘。

我到现在都一直记得幼儿园午餐做的卷龙糕，外面吃到的要么是卷豆沙，要么是卷很少的肉，即使在家放再足的料也复刻不出幼儿园花样百出用料十足的卷龙糕。

食物与书本、音乐、影视、香料这些不同，它更有着味觉这种难以比拟的感官记忆，它是无法去模拟、被替代的一种体验。

饱含烹饪者心意的食物，就是“最高においしい”。

食物给我们留下的记忆也远远不止是味觉，它更关联着许许多多的要素，可能是文化的或者历史的、地理的，还是与某个人某段经历产生高度关联的，更重要的是感知世界、构筑关系的一种综合呈现。

虽然剧情是很经典很日式的逆袭套路，但是小小的一件事里面有着美味的记忆、有着追逐梦想的热情，这就足够了。

愿每个人都能邂逅美味的食物、留下美好的回忆。