美味情缘

刚看的。

在家看的。

美食、帅哥、美女。

喜剧的结尾，是大多数人喜欢的那种。

一部适合闲暇观看的爱情亲情片。

这是凯瑟琳·泽塔琼斯在自己的小女儿出生后的复出之作。

凯特担任曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，其一丝不苟的个性使身边的人对她又爱又恨。

她以极佳的工作效率和决策能力掌理厨房各大小事、管理百道餐点，从准备美味酱汁、调味到烹煮食物，每一个细节都要求尽善尽美。

凯特只接受别人对她拿手好菜的赞美，若有客人质疑她的专业，她便会与客人争辩。

下班后，她大多准时就寢，第二天一大清早就要去市场采买最新鲜的食材。

她的好胜心不容许她在专业上有所让步或退败。

直到有一天，餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)，凯特的完美主义性格终于面临试炼。

尼克是料理界颇富潜力的新星，他习惯工作时听歌剧，也喜爱制造欢笑逗大家开心，他随性的生活方式和工作态度，跟个性严谨的凯特简直是南辕北辙。

这一切当然和凯特的工作方式和氛围格格不入，并且此刻的凯特因为姐姐意外车祸去世，留下一个七、八岁的小女孩需要她照顾和扶养而心情糟糕至极。

于是两个人的矛盾从这里开始了，这让这个店的女老板和厨房的同事们感到左右为难，而凯特更对尼克产生反感和厌恶，认为他的到来是试图抢走她来之不易的工作。

生活中的凯特同样和工作一样陷入了困境，凯特本来就是一个连自己都照顾不好的女人，一个连恋爱是什么滋味儿都忘却的工作狂。

小外甥女的到来，让她无所适从。

一连几天的生活让她感到疲惫不堪，生活对于凯特来说，已经陷入了困境。

在工作和照顾外甥女产生冲突的时候，只好将年幼的外甥女带到了厨房。

当尼克听说凯特的外甥女已经好几天没怎么吃东西的时候，自己动手做了一碗意大利炒面，以非常聪明的办法让她很快地吃了下去。

这一幕让凯特所预料不及，也让凯特对尼克的帮助产生了感激，化解了之间的矛盾。

至此，凯特的小外甥女成了餐厅厨房的编外人士，也成为了凯特和尼克的情感纽带。

慢慢地生活改变了凯特，她认识到生活除了菜谱和厨房，爱情和亲情一样需要她细心料理。

于是，凯特在享受美味的同时，不再将美味作为生活的第一元素，她接受了歌剧、接受了外甥女祖儿，也接受了助手尼克的爱情，生活自此开始发生了本质的变化，一切都变得那么美好。

虽然最后的大团圆结局大家都知道，但有什么不好呢。

这世界已有了那么多痛苦和悲伤，为何不让电影的世界温暖些呢？

我喜欢最后那家叫Nick and Kate and Zoe's的店。

这样属于自己的店，感觉不要太好哦。

可是那样的店，估计也只有电影里才会有。

男主角和女主角是大厨，然后他们开了这家NKZ的店，厨房是开放式的，客人可以看到他们的菜是怎么做出来的。

他们在厨房里恣意地打情骂俏，然后kiss在一起。

阳光小美女里的小主演在这里显得更洋娃娃一些。

很甜蜜、很温馨、很冬天、很美味、很美女、很帅哥、很可爱、很厨房、很老套、很打发时间的一部电影。

这是电影里最温馨的一幕: 她和他跟一个小人在家里搭起帐篷, 吃着自己做的爱心pizza. 就像是在森林里露营. 喜欢这种温暖的电影.

《美味情缘》的原名是《No Reservations》，意思是去餐馆吃饭，没有预定，就得到时候看看有没有空座位了。

原意大概适用于热门的高档餐厅，不过在北京的知名烤翅店也可得到同种体验。

电影用这个名字一方面是因为男女主角都是大厨，另一方面是想说，人生难于计划，只能走一步看一步。

不过说实话，我没看出这个主题和这电影有多少联系。

女主角是个大龄美女顶级厨师，凡事要求按规矩来，包括饮酒、吃饭和约会。

她老是拒绝和别人约会，当然就没有男朋友了。

可为什么她会拒绝约会呢，因为她对于男性不信任。

而这种不信任来自于她父亲的影响。

所以嘛，这个跟计划性有啥关系？

明明是家庭影响嘛。

就算是归结于她太过敬业，心无旁骛，也比说什么计划性好嘛。

但是呢，家庭因素和事业因素在爱情电影中已经用过太多次了，最好不要再轻易用这种题材了，所以呢，就把这个no reservations捡了出来。

爱情片不好拍啊。

其实这个电影中的女孩子的问题是那么简单明确，一瞥可及，她不过就是全部身心投入工作，work life balance太差。

她只需要找到一个同样热爱工作、但是兴趣广泛、在工作中也充满幽默感的人，例如像我这样的，她的问题就解决了。

可是我这样的人，我是说真实世界中的人，他们的问题又该如何解决呢？

该片女主角是大美女凯瑟琳泽塔琼斯。

她在这片中的表演不温不过，无错无功。

反正我现在对这部电影中她的表演只有一个印象，下次她也许可以试试祖母类的角色了。

女配角，小女孩Abigail Breslin就是《阳光小美女》中的那位倒是非常出彩，生动而自然，非常吸引人的注意力，风头完全压过泽塔琼斯。

在阳光小美女中，故事实在太精彩了，所以小女孩本身并不是那么突出，换到这种剧情平平的电影里来，她的演技就表现出来了。

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　本来一心奔着《哈利5》，可是面对100／张的电影票，我毅然决然地发誓，从今天起，为了祖国的盗版事业，我不惜抛头颅、洒热血！

　　《美味情缘》，一部浪漫的爱情片，在大多数时候，浪漫意味着烂俗，看海报就知道这部片子只能当作爆米花来看。

但是主演深深吸引了我——当然不是打着“产后复出”招牌的凯瑟琳·泽塔琼斯，这个女人已经老了，最可怕的是，老了的她没有任何迷人之处，除了眼睛依然深邃，可是身上那股不变的性感气质与满脸的细纹实在不般配——吸引我的是男主角，曾获得金球奖提名的阿伦·艾克哈特，身兼制作人和演员双重身份的阿伦常年在独立制作影片市场发展，并且成绩不俗，比较著名的作品有：《决不妥协》、《记忆裂痕》、《黑色大丽花》等。

冲着阿伦，我拖着刺猬走进了影院。

　　凯特(凯瑟琳·泽塔·琼斯)是曼哈顿区高级餐厅“布立克22”的主厨，为人刻板，一丝不苟，控制欲极强，从不对人敞开心扉，是个典型的完美主义者。

虽然手艺一流却个性孤傲，让周围的人又敬又怕。

凯特对厨艺的偏执甚至让她的心理辅导师抓狂，老头子建议凯特结束多年的独身生活，至少让自己拥有性生活，而凯特执著地让他当她的试吃员，吃得老头子几乎崩溃。

　　直到有一天，凯特的姐姐车祸丧生，凯特收养了外甥女柔伊(艾碧贝丝琳饰，这是个小天才)。

等她料理好家中的大小事宜后，发现餐厅来了一位个性毫爽、不拘小节的副主厨尼克(阿伦·艾克哈特)。

尼克的宽松、欢乐的工作风格对凯特来说简直就是“胡闹”，尼克目标明确地追求对凯特来说就是“陷阱”，出于照顾小柔伊的需要，这两个南辕北辙的人逐渐走到了一起，并且拥有一个大团圆的美丽结局。

　　整部电影看得顺风顺水，每个观众都可以预料下一个情节是什么，满桌名目古怪的美食对于我来说实在缺乏吸引力。

春树曾经说：“最干净的就是最变态的”，这部电影和《山楂树之恋》不一样，它的“干净”是人造童话的纯粹。

想想，一个人渴望又恐惧爱情，孤寂多年，然后一个完美犹如阿波罗神的男人出现在你面前，用最温柔和最泛滥的爱心呵护你，蛊惑你，为你付出无极限，只为了“红颜一笑”——你会怎么想？

　　女人都不可能逃脱这“爱情的陷阱”，男人往往不遗余力的编织这种罗网，这两厢情愿的“浪漫”情结让所有的爱情片，喜剧也好，悲剧也罢，都拥有令人咋舌的拥趸。

　　要知道，过分的美丽，其实虚伪至极。

就是因为我们的生活太过真实，真实得有时候不忍卒睹，才需要虚伪的美丽来装点。

　　肮脏的深不见底的娱乐圈这么不遗余力地营造最纯洁的爱情，我不得不佩服他们娱乐大众的奉献精神。

电影要以欲望吸引观众，《美味情缘》这部电影爱情+美食，饮食男女加倍犯规。

帅气男主爱上带孩女主，女主都技艺高超可以不要情商，这些都算脱离现实，脱离现实就是浪漫。

整体来看就是一些好莱坞套路，还不错看着，就是平淡的段落太多了，戏不够，音乐凑。

这其实是三个人的戏，孩子是重要的媒介和桥梁。

最后的招牌其实把这件事情挑明了。

男主通过帮女主带孩子接近女主，孩子担心女主所以撮合男主和女主，女主因为孩子的事求助男主也修复了和男主的关系。

女主有点像美剧男主的设置，技高一筹，不爱沟通，重视理性，自带看不见的伤痕，然后遭遇了更大的伤痕，姐姐车祸去世。

女主在理性和感情上的纠结通过心理咨询师写成了明牌，感性大于理性简直好莱坞大俗套。

所以看这部电影简直不需要动脑子，全都写在明面上。

而这个戏最大的玛丽苏在于男主的设置，他太完美了，太讨好女性观众了。

帅气、阳光，能感染所有人，特别会讨女人欢心，会编故事影响人。

还喜欢小孩，小孩也喜欢他。

男女主的关系还是欢喜冤家模式，再加上在同一职场还有权力的争夺，工作和生活还搅合在一起。

通过在职场的表现，男主会攻击女主的性格缺陷，不信任人；女主会攻击男主没有勇气主持自己的厨房。

他们的关系也有一个排斥、融合再到找到自我边界的过程，这些都写在厨房戏里了，最后还是用一道红线挑得不能再明。

片中还有个痴情男二，简直韩剧设置。

无怨无悔付出，没戏唱了还能默默陪伴。

在美食的展示上倒还好，增加情调的就提拉米苏和葡萄酒，有特写的就甜品和牛排，其他一带而过。

文字盛宴。

俊男靓女、美食美酒再加上四平八稳的故事、暖色调的画面，冬天看来格外温暖。

在不上班的下午，窝在房间看了这部07年的美国喜剧爱情电影。

整部电影并没有很大的起伏冲突，一直是平淡而温馨的缓缓进行，但是精致的美食、可爱的孩子、温暖的细节，全片弥漫着一种淡淡的幸福感。

既然是一部喜剧爱情电影，爱情故事必然是其中的主旋律，但这个故事并不是男追女浪漫到死的或者千回百转的戏剧爱情，而是两个人在彼此的相处中，慢慢熟悉，排除偏见，小心翼翼敞开心扉，各自向前迈出一步的故事。

剧中主要有两大冲突，一是凯特与尼克的爱情。

表面看起来是工作上的冲突，但是其实是两个人性格中缺陷的表现。

凯特高超的厨艺学习自母亲，但自从母亲去世后，父亲便整日不回家，她把所有的生活信念都寄托在美食上，对于厨房工作，她不仅对自己要求严格，对于下属也一样严厉。

除了工作之外，她的感情生活一片空白，对于男人天生的不信任，缺乏安全感。

因此当尼克告诉她经理想聘请他做主厨时，她下意识的就认为尼克是在挑战她的工作，想要“偷走她的厨房”。

尼克的厨艺并非来自专业的厨师学校，而是他多年在各家餐厅打工自学而来。

对于凯特高超的厨艺，他由衷的佩服；而对于自己的厨艺，他心底又有所疑虑，没有自信组建自己的厨房，只能作为副手工作。

凯特“偷走她的厨房”的怀疑说到了他的痛处。

因为柔儿的离家出走，两个人重聚在一起，一起四处寻找柔儿的下落。

尼克辞职后，正视了自己内心的胆怯，决定去洛杉矶发展，独立组建自己的厨房；而因为这次相见，凯特终于正视了自己内心的疑虑，勇敢的恳请尼克留下来。

二是凯特和柔儿关系由疏离到亲密的发展。

这其中，少不了尼克的穿针引线，但是凯特的努力也必不可少。

她非常尊重和体谅柔儿一夜之间变成孤儿的心情，对于柔儿在失母后一系列寻求安全感的做法，凯特并不会强制要求她改变，而是默默关心她。

对于小姑娘喜欢超多布娃娃——ok，都搬回家；想要戴自己喜欢的围巾——ok，帮你找；不想吃自己做的饭——ok，慢慢来；不睡床上睡在床底布娃娃堆中——ok，好好休息。

而对于柔儿孤僻的性格，她带她去自己工作的厨房，教她一些简单的工作，在繁忙的厨房中，小姑娘慢慢的适应了这样的环境，慢慢开朗起来。

结局自然是皆大欢喜，三个人一起开了一家“柔儿&凯特&尼克小店”，幸福的生活在了一起。

看日本作家新井一二三的《午后四时的啤酒》时，有一句印象特别深刻“幸福就是跟心爱的人一起慢慢品尝美食而彼此说着多么好吃” 。

这部《美味情缘》的影片正好印证了这个简单朴素的幸福观。

在现代的都市中，我们的孤独很多时候因为我们彼此怀疑，护踝戒心，因为对自己的生存状态的恍惚和恐慌。

人生的路，有时候越走越窄，有的时候越走越宽，每一次选择便意味着一种人生的走向。

勇敢向前一步，用美食与爱融化人心的隔阂，化解彼此的孤独吧。

女主一定是摩羯座的，崇尚规矩，恪守威严而厌恶被挑战；畏生咯瑟，要命地没有安全感，只愿意相信自己，还没有迈第一步已经在担心十步以外；男主相对面目有些模糊，恩，如果不是电影，很难相信女主真的会被他搞定。。

小女生和饰演《阳光小美女》的是同一人，谈不上特别漂亮，但是很灵动，眉目间有点Kirsten Dunst的影子。。

大致看了看伪文艺们的短评，十条里面有8条都在讲泽塔琼斯怎么怎么韵味十足，怎么怎么好看。

一部电影的好与坏，女主演的味道确实占有比重，但绝不是评分标准。

一帮傻逼看见美女，就二了吧唧的忽略了电影应具备的其他元素，贱嗖嗖的给了3,4星。

所以，说本片优秀的人，除了男女主角的粉丝，就是悲春思秋的矫情蛋。

小生愚钝，恳请本片粉丝全面地说一说这片子哪儿好，为什么好。

不要看到一些所谓的温馨场面（屋子里搭帐篷吃披萨），就把评判一部电影好与坏的门槛降低。

看问题应该理性感性兼备，再次恳求豆瓣的各位伪文艺们为我指点迷津。

《饮食男女》的编剧王惠玲曾经写过这么一句话：“吃是台面上的东西，欲望、男女则是台面下的东西，台面下的东西永远不能拿到台面上来讨论。

”她这么说自然是有道理的，想想看，李安那部《饮食男女》背后，不正是暗潮涌动，意味深长么。

不过，以饮食为题，恰恰又是诸多文人、影人乃至闲人乐此不疲的选择，或从一菜一蔬中考证溯源，或借饮食之道传递人生情愫，不在厨艺是否精湛，妙在由感官诠释出的百味杂陈，麻辣鲜香的，浓情四溢的，甚或大锅乱炖的，不一而足。

口腹之欲，乐在其中，本是人之常情，而在满足了基本生存需要之后，对于美食华服的追求，自然亦无可厚非。

除了图文并茂的菜谱，美食以及与美食相关的种种，银幕上的呈现显然比纯文字的描绘更加直观而全方位。

例如，《食神》、《满汉全席》等令人眼花缭乱的港片，刀起铲落，蒸煮烹炸，好似一场快意恩仇的江湖酣战。

西片中此类题材亦不少，无非暗合了中外烹饪的和而不同，从小镇上的《浓情巧克力》到黑色阴郁的《情欲色香味》，最近，又新添了一道明艳温馨的《美味情缘》。

有人看罢这部凯瑟琳•泽塔－琼斯产后复出的新片后，直言“平淡无奇”。

确实，无论是剧情还是演技，这道新鲜出炉的所谓美食大片均乏善可陈，“美味”加“情缘”的套数，在好莱坞编剧的手里，驾轻就熟，规规矩矩的起承转合，恰到好处的情绪渲染，总之，不是编剧出身，如你我这般的普通观众，只消看个开头的三五分钟，大约也能猜出个八九不离十。

我把它归到“小品文”的范畴，就是少不了的一点感伤，一点温情，一点浪漫，外加一点希望的阳光。

不是令人目眩咋舌的豪门盛宴，也并非聊可果腹的粗茶淡饭，只是冬日暖阳下的一杯午茶，唇齿间空留一缕浅淡的余香，是人生中可以没有却又多亦无妨的小小点缀。

一向严谨的凯特，将餐厅的厨房视作生活与工作的全部，一丝不苟，容不得半点懈怠与随意。

甚至当有挑剔的食客对她亲手制作的菜品提出质疑时，会毫不迟疑地叉起一块生牛排，冲至客人桌前大声理论。

直到因一场意外事故，姐姐遇车祸罹难，外甥女佐伊不得不与其相伴左右，彼此难以沟通。

而新来的副主厨尼克，不仅给原本沉闷紧张的厨房带来了热情和活力，更搅乱了她的心房。

故事就是这样没有太多悬念地一一展开。

其实，说是“美味情缘”，厨艺仅仅只是维系情节的线索，如此性格迥异的男女，搁在任何一种环境空间都会有戏，何况编剧本来就是按着好事多磨的路子推动剧情的发展。

不过，倒也正是有了这条线索，男女主人公的情感纠葛才更添鲜活的原料，才值得让我们凭养眼的菜肴想象美食背后的心思，顺便偷闲奢望一下自己是否可能邂逅的情缘。

以俊男美女做招牌的这部电影，实际却被小女孩佐伊的扮演者阿尔吉比•布莱斯林抢尽了风头。

没错，正是那个摘掉了大眼镜的可爱的《阳光小美女》。

丧母的心恸，自闭的抑郁，直到最后开心的展颜，不事雕琢，却又丝丝入扣。

相比之下，泽塔－琼斯不再曼妙的身材，颈项间的细纹，直教人感慨美人迟暮的无奈；而艾伦•艾克哈特，在这一大一小两个女人面前，着实做了一回尽忠职守的陪衬。

影片的结尾，凯特与尼克的小食店门庭若市，女孩站在凳子上，将三角形的店牌旋转，把写着自己名字的一角正对中间。

看到这里，不禁莞尔，原来，料理人生和厨艺其实相差无几，只需多一分包容，懂得如何取舍罢了。

A out-of-the-box guy bumps into a rigid never-open-to-anyone "iron" woman.He white-lies to break the deadlock.She is forever trying so hard to disguise her vulnerable heart.A nice person meets another nice person.Be less sophisticated.No reservations.No routines.Welcome surprises!Welcome the unpredictable.Life is a funny game,only if you open up.